This is my son's class 2C celebrating Easter
About Me
- Melanie Dalton Yılmaz
- Florya, Istanbul, Türkiye
- Tel: 0536 2798419 HER CUMARTESİ KURABİYE YAPIMI VE SÜSLEMESİ EĞİTİMİ Eğitim saatleri:10:00-16:00 arasında 6 saat olarak düzenlenmiştir. Eğitmen: Melanie Yılmaz Yer: Florya / Istanbul Program Kalıp kullanımına uygun Kurabiye hamuru tarifleri Royal Icing hazırlanması ve süsleme tekniği Şeker hamurunun tanınması ve renklendirilmesi Şeker hamuru süslemeye uygun malzemelerin tanıtımı ve kullanım alanları Desenli merdane, silpat ve baskı malzemeleri ile desen efektlizemin hazırlanması Kurabiyelerin Şeker Hamuru ile modellendirilip süslenmesi Cam Şekerli Kurabiye Yapımı Eğitim sonunda tarafınızdan hazırlanan kurabiyeleri evinize götürebilirsiniz. Kurs ücreti 150.-TL katılım kişi sayısı 6 kişi ile sınırlıdır. Kayıt için lütfen melaniedalton2002@yahoo.com e-posta göndererek bilgi alabilir veya 0536 2798419 nolu telefon ile ulaşıp gerekli bilgileri alınız. Facebook Cookie-licious Kurabiye kursu.
Wednesday, 22 May 2013
Paskalya Kurabiye / Easter Goodies
This year I decided to do the works as it was Demir's fist Easter in this class. They loved it :)
Wednesday, 15 May 2013
23 NİSAN ÇOCUKLARA ÇİKOLATA KURSU
MÖVENPİCK İSTANBUL'DA ÇOCUKLARA ÇİKOLATA KURSU
Oğlum Demir ve arkadaşı Kayra çök eğlendiler.
Happy Children's Day!
İlkbahar
Pastası
225g tereyağı
(oda sıcaklığında)
465g toz
şeker5 yumurta beyazı (önceden karıştırılmış)
2 çay kaşığı vanilya
375g un
4 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
355g süt (önceden mikrodalgada 30 saniye ısıtılmış)
·
Fırını önceden 180C de ısıtın.
·
Kek kalıbını yağlayın.
·
Kabartma tozunu, tuzu ve unu ayrı bir kapta
eleyin.
·
Tereyağını ve şeker krema kıvamına gelene kadar
karıştırın. Yumurta beyazını azar, azar ekleyin. Daha sonra vanilyayı ekleyin.
·
Bu karışıma sırasıyla ılık süt ve un karışımını
azar, azar ekleyin.
·
Elde ettiğiniz karışımı dörde bölüp, istediğiniz
gıda boyasıyla renklendirin.
·
Karışımı kalıba dökün ve 15 / 20 dakika pişirin.
Klasik
Amerikan Buttercream Icing
2 su bardağı tereyağı
(yumuşak ama erimiş değil)
6-7 bardak pudra şeker,
elenmişYarım çay kaşığı sofra tuzu
2 yemek kaşığı vanilya özü
8 yemek kaşığı krema için
·
Orta hızda kürek eki ile bir mikser ile birkaç dakika tereyağı çırpın.
·
Pudra şekeri 3 bardak ekleyin ve şeker tereyağı ile dâhil edilmiştir kadar
düşük hızda kırıştı.
·
Orta mikser hızını artırmak ve vanilya özü, tuz ve krema 2 yemek kaşığı
ekleyin ve 3 dakika dar kırp. Sizin buzlanma daha sert tutarlılık ihtiyacı
varsa, kalan şeker ekleyin. Sizin buzlanma dışarı inceltilerek gerekiyorsa, her
seferinde kalan süt 1 yemek kaşığı ekleyin.
Kaplatmak isteyen a barla
Biz 800g hazır seker hamur kullanarak kapladık ve çiçekler aynı renk gıda
boyasıyla hamura renklendirdi.
Subscribe to:
Posts (Atom)
